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首先压榨法，这种工艺用来生产大豆油的缺点就是出油率低，豆粕（豆渣）中剩余大量的油料。然后剩下的这种萃取法，出油率很高，可超过95%。不用解释，国内的企业绝大部分都是采用萃取法生产大豆油。
萃取法工业的生产过程是先将大豆加热，让油脂饱和在大豆中，然后轻压，加入正己烷，加热、溶解、分离。
最终您买到的大豆油，都是呈现淡淡的黄色，油脂的本色是无色的，这种黄色就是因为含有各种杂质、以及高温后油脂变色的原因。油作为我们的生活必需品，还是要买：压榨生产工艺、是初榨、是非转基因原料。
圆厨食用油公司给您提供安全健康的，非转基因的大豆油、菜籽油，压榨的非转基因菜籽油，供您选择。